Como havia prometido, vou falara um pouco da história da arte floral começando com os povos egípcios até o período barroco.
Desde os tempos remotos as flores fizeram parte história da humanidade e eram utilizadas de diferentes formas, principalmente nos sepultamentos. No Egito era comum enterrarem com os mortos (reis) ouro, escravos, plantas medicinais e flores (lotus) pois acreditavam que seriam utilizados por eles. As flores eram utilizadas também como ornamento das mesas em cerimônias religiosas e banquetes, mas também eram oferecidas como presentes aos visitantes.
Os povos gregos, romanos e bizantinos, utilizavam as flores em guirlandas e coroas. No entanto, os gregos utilizavam também os arranjos formais, triangulares e confeccionados de forma simétrica.
Na Ásia os arranjos florais tiveram influência principalmente dos chineses e japoneses que os utilizavam principalmente com a finalidade religiosa, valorizando o lado espiritual. Normalmente eram arranjos simples, com poucas flores e bastante altos.
No período renascentista, o uso dos arranjos florais prevaleceu em cerimônias religiosas e também na ornamentação de mesas nos quais as flores eram misturadas com frutas.
O período Barroco se destacou também na arte floral. Nesse período, os arranjos simétricos foram substituídos por arranjos livres, valorizando as curvas, as quais davam a ideia de movimento aos arranjos. Eles eram constituídos de muitas cores e espécies florais.
Nossos arranjos atuais são uma mistura de todos os utilizados antigamente, sendo que os arranjos de estilo livre estão dominando e podem ser adaptados a qualquer ambiente além de explorar a criatividade do profissional.